SAMOUSSA AU POULET ET AU CURRY

INFORMATIONS RECETTE:

• 4 personnes
• Temps de préparation : 5 min
• Temps de cuisson : 25 min
• Temps total : 30 min

Ingrédients :

• 120 g filet de poulet 
• 2 échalotes
• 4 feuilles de brick
• 4 cl d'huile d'olive 
• 1  oignon 
• 1 gousse d'ail
• 2 c à soupe de crème fraîche
• 2 c à soupe de curry
• 4 fromage frais
• 4 pincées de sel

Préparation :

1-Commencez par préchauffer votre four à 200°C. 

2-Émincez l'échalote et l'oignon, puis faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile.

3-Découpez ensuite le poulet en petits morceaux, ajoutez-le dans la poêle et laissez cuire 5 minutes. 

4-Puis ajoutez le sel, le curry, la crème puis mélangez et laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes. 

5-Prendre une feuille de brick et la couper en deux, disposez le fromage frais et le mélange au poulet par-dessus sur une extrémité et pliez votre samoussa en triangle. 

6-Huilez les samoussas pour les faire dorer 15 minutes au four.